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Cuveé dessert

Cuveé Dessert se caracteriza por la variedad Pinot Noir. Es un cava dulce ideal para acompañar postres.

Variedades: 100% Pinot Noir.

Vendimia: Mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.

Vinificación: Prensado de la uva entera. maceración en frío con las pieles y fermentación a temperatura controlada de 16°C.

Crianza: Mínima de 9 meses‘

6,47 €
Impuestos incluidos
Cajas
  • Caja 1 botella
  • Caja 3 botellas
  • Caja 6 botellas
  • Caja 12 botellas
Cantidad

Viticultura

Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado “sauló”. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/ Ha con un marco de plantación de 2,2 x 1.2 metros. La conducción de las cepas en espaldera o emparrado y en vaso las más viejas.

Realizamos una poda corta.

Nota de Cata 

De color rosa con destellos rubí claro y dejes de granadina en el fondo. Limpio y muy elegante La nariz es aframbuesada y destacan los aromas de frutos rojos como arándanos y moras.

En boca es corpulento, sabroso y muy largo.

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