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AÑARES BRUT

Elaboración en depósito de acero inoxidable, empleando levadura seleccionada y controlando la temperatura a 14-16ºC.

6,71 €
Impuestos incluidos
Cajas
  • Caja 1 botella
  • Caja 3 botellas
  • Caja 6 botellas
Cantidad
En Stock

TIPO DE VINO: Cava Brut (D.O. Cava)

GRADO ALCOHÓLICO: 11,5% vol.

TIPO DE UVA: Viura 100%

VENDIMIA: Temprana para asegurar la textura del fruto

ELABORACIÓN: En depósito de acero inoxidable. Temperatura controlada a 14-16 grados. Levaduras seleccionadas especialmente por su poder aromático.

SEGUNDA FERMENTACIÓN: En botella, con levaduras seleccionadas.

DEGÜELLO: Después de permanecer en rima durante 14 meses.

AZÚCAR RESIDUAL: 8 gramos/litro.

FICHA DE CATA: Amarillo pajizo. Fino burbuja, buena combinación de aromas varietales de rima en botella.

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