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ONDARRE BRUT MILLENIUM

En depósito de acero inoxidable. Temperatura controlada 14-16ºC. Levaduras seleccionadas especialmente por su poder aromático.

6,71 €
Impuestos incluidos
Cajas
  • Caja 1 botella
  • Caja 3 botellas
  • Caja 6 botellas
Cantidad
En Stock

TIPO DE VINO Cava Brut (D.O Cava)

GRADO ALCOHÓLICO 11,5 º vol.

TIPO DE UVA Viura 100 %.

VENDIMIA Temprana para asegurar la finura del Vino Base.

ELABORACIÓN En depósito de acero inoxidable. Temperatura controlada 14-16ºC. Levaduras seleccionadas especialmente por su poder aromático.

SEGUNDA FERMENTACIÓN En botella, con levaduras seleccionadas y a temperaturas inferiores a 15ºC.

DEGÜELLO Después de permanecer "arrimado" durante 10-11 meses.

AZÚCAR RESIDUAL 8 gramos/litro.

FICHA DE CATA Amarillo pajizo con reflejos dorados. Aromas frutales y de levadura. Vivo en la boca, fresco. Burbuja fina y Corona persistente.

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