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AÑARES TERRA NOVA VERDEJO

Este vino ha sido elaborado a partir de viñas de la variedad Verdejo criadas en las tierras altas de suave topografía de la D.O de Rueda; suelos cascajosos con un característico color pardo-rojizo.

5,80 €
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Cantidad
En Stock

VIÑEDO

Este vino ha sido elaborado a partir de viñas de la variedad Verdejo criadas en las tierras altas de suave topografía de la D.O de Rueda; suelos cascajosos con un característico color pardo-rojizo.

El acusado carácter continental del clima se caracteriza por inviernos fríos, veranos calurosos y secos y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.

Estas condiciones permiten una maduración adecuada del fruto, sin caídas en la acidez.

ELABORACIÓN

La vendimia se realizó de manera selectiva, en función de estado sanitario y madurez.

Tras su separación, los mostos flor fermentaron a temperatura controlada de 15ºc, con el fin de asegurar la expresión varietal de los aromas de la Verdejo y sus complejos aspectos sápidos.

Posteriormente, el vino fue clarificado y estabilizado para su uesta en botella.

CATA

Añares Terra Nova presenta color pajizo pálido con reflejos acerados.

La nariz es franca e intensa, con aromas de frutas blancas sobre las que destacan notas minerales, de ortigas y miel. En boca, el vino es amplio y sabroso en su entrada, elegante y estructurado, con un final largo de recuerdo ácido.

2000 Artículos

Ficha técnica

Añada
2017

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